Esta es una deccoción especial, ya que se ha de dejar reposar hasta enfriar sin colar. Incluso después una vez fria se cuela y se vuelven a hervir los sólidos y se vuelven a dejar reposar. Al final se mezclan los dos procesos. Una vez terminado todo el proceso, a cada taza se le ha de añadir un poco de polvo de cúrcuma y la misma cantidad de pimienta negra en polvo. Tiene un sabor muy fuerte, pero se puede endulzar con miel de ágave si sois veganos i sinó con miel de abejas. Se ha de calentar o también se puede tomar fria. He de decir.., que solo la he probado una vez, con una sola taza y, puedo asegurar que funciona. Me quedé tan maravillada.., tanto, que no he podido por más que compartirla con permiso de la autora: Marga V.
INGREDIENTES:
- 2 LITROS DE AGUA
- 2 + 1/2 TUBÉRCULOS DE GENGIBRE
- 3+1/2 LIMONES
- 3 RAMITAS DE CANELA (rollito)
- CÚRCUMA EN POLVO
- PIMIENTA EN POLVO
PREPARACIÓN: (en tres dias)
Primer día (preparar por la noche para que repose hasta el dia siguiente)
- Limpiar y cortar a discos finos los tubérculos de gengibre. Limpiar y cortar en cuatro partes cada limón.
- En un recipiente para el fuego poner 1 litro de agua, añadirle el gengibre y el limón ya cortados, añadir la canela rota en pequeños trozos y poner a hervir. Dejar, cuando empiece a hervir, 15 minutos cociéndose la mezcla.
- Una vez pasados los 15 minutos de cocción apartar y dejar que se enfrie totalmente, manteniendo todos los ingredientes en el recipiente, hasta el dia siguiente.
Segundo día (también podemos elaborarlo por a noche y así nos reposa hasta el dia siguiente.)
- Colar la preparación del dia anterior y reservar en el frigorífico.
- Los ingredientes que ya hemos usado, menos los limones, los colocamos en otro recipiente con otro litro de agua y lo llevamos a ebullición.
- Exprimimos los limones presionándolos y lo hechamos todo de nuevo en el recipiente con los demás ingredientes que ya están empezando a hervir.
- Dejamos que cuezca otra vez 15 minutos y transcurrido el tiempo, tapamos y dejamos enfriar hasta el dia siguiente.
Tercer día (solo ya nos queda disfrutarlo)
- Colar la segunda decocción que preparamos ayer y mezclar los dos líquidos filtrados.
- Ponerlos en tarros o botellas, mejor dos para que una nos quede en el frigorífico mientras usamos la otra durante el día.
- Añadir a cada taza media cucharita (de las de café) de cúrcuma en polvo y pimienta en polvo. (La cúrcuma ha de ir necesariamente junto la pimienta porque esa activa las propiedades de la cúrcuma, sino ella no hace efecto ninguno.
Espero que lo disfrutéis mucho y que los dolores se amortiguen como me ocurrió a mi ese día.
NOTA: Cada cual tiene su propia naturaleza; así pues, es posible que a unos les haga efecto inmediato y que a otros les llegue un poco más tarde. Y.., este remedio natural no solo tiene efectos antiinflamatorios; tiene muchos beneficios que conllevan sus ingredientes. Para mayor seguridad consultar esos efectos para que no se interpongan con tratamientos o con dolencias.
AQUÍ DEJO UNOS APUNTES DE PROPIEDADES Y CONTRAINDICACIONES MERAMENTE ORIENTATIVAS
| Propiedades mezcla limón jengibre y canela con cúrcuma y pimienta Ayuda a quemar la grasa corporal y por lo tanto, a bajar de peso. Combate la inflamación gracias a sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias. Eleva las defensas pues cada ingrediente contiene nutrientes especiales para proteger el sistema inmune. |
| ¿Qué pasa si tomo jengibre con canela y cúrcuma? El té de cúrcuma, jengibre, canela y limón destaca por su propiedades adelgazantes, las cuales son posibles gracias a que favorece la digestión, ayuda a depurar el organismo de toxinas aumentando el número de micciones y es antiinflamatorio. |
¿Qué pasa si tomo jengibre y cúrcuma en la noche?
Su combinación es una excelente elección para tomar antes de dormir y, de paso, reforzar el sistema inmunológico.
| Propiedades medicinales de la pimienta Tiene fibra. Es expectorante y antiséptica. Dispone de minerales como magnesio, calcio, hierro, potasio y zinc. Es antioxidante. Aporta vitaminas A y K. Su aporte de piperina incentiva la pigmentación de la piel. Es ideal para pacientes con vitiligo. |
¿Qué pasa si tomo todos los días cúrcuma?
Se cree que consumiendo cada día una cucharada de cúrcuma, se podría obtener una buena cantidad de antioxidantes que contribuirían con la salud de todo el organismo, ayudando a reducir el impacto del estrés oxidativo, por ejemplo.
¿Qué pasa si tomo Cúrcuma y pimienta negra?
Si la combinas con pimienta negra, su principal compuesto aumenta su absorción en un 2000%, elevando con creces su poder para combatir la inflamación en tu organismo.
¿Qué beneficios tiene la cúrcuma con la pimienta negra?
Su ingrediente activo, la curcumina, puede reducir la inflamación y los niveles de azúcar en la sangre, al tiempo que reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas.
| Contraindicaciones del té de jengibre, canela y limón Su ingesta está desaconsejada en los siguientes casos: *Mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. *Pacientes con úlceras gástricas, colon irritable, gastritis, colitis. *Pacientes con hipertensión. *Personas que están tomando medicamentos para la circulación sanguínea o la diabetes. Este artículo es meramente informativo, no tenemos facultad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier tipo de condición o malestar. |
Caldo de Cultivo 